Chaque année, le Trophée National des Viandes d’Excellence récompense et encourage les bouchers engagés dans une démarche officielle de qualité et fortement impliqués dans la promotion et la commercialisation des viandes sous signe de qualité. Les bouchers, exerçant en “boucherie artisanale” ou “Grandes et Moyennes Surfaces (GMS)”, ainsi que d’autres structures, candidatent dans les catégories Bœuf, Veau, Agneau, Porc pour obtenir ce signe distinctif qui valorise leur métier et leur savoir-faire.
SUPER u égletons

M. BENJAMIN SAUTY
Lauréat 2020 pour le Porc du Limousin Label Rouge et IGP
Prix Boucherie GMS - Catégorie Porc
Le Super U d’Égletons et son responsable boucherie Benjamin Sauty mettent un point d’honneur à valoriser les produits et les valeurs du Label Rouge en milieu rural. Le jury des Trophées des Viandes d’Excellence leur décerne le Prix 2020 Boucherie GMS dans la catégorie Porc.
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