Chaque année, le Trophée National des Viandes d’Excellence récompense et encourage les bouchers engagés dans une démarche officielle de qualité et fortement impliqués dans la promotion et la commercialisation des viandes sous signe de qualité. Les bouchers, exerçant en “boucherie artisanale” ou “Grandes et Moyennes Surfaces (GMS)”, ainsi que d’autres structures, candidatent dans les catégories Bœuf, Veau, Agneau, Porc pour obtenir ce signe distinctif qui valorise leur métier et leur savoir-faire.
le traiteur de vos saveursà Hillion (22)
M. Guillaume CORDUAN
Lauréat 2020 pour le Veau Bretanin Label Rouge
Prix Boucherie Artisanale - Catégorie Veau
Passionné et exemplaire, Guillaume Corduan a séduit le jury des Trophées des Viandes d’Excellence qui luidécerne le Prix 2020 Boucherie Artisanale dans la catégorie Veau.
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