Boucherie IHIDOY à SAUVETERRE DE BEARN (64)

M. JEAN-MICHEL IHIDOY
Lauréat 2022 pour le Veau Sous La Mère Label Rouge
Coup de cœur du Jury
Boucherie Artisanale - Catégorie Veau

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Originaire du Pays basque, fils de berger, Jean-Michel Ihidoy est un boucher passionné. "J’aime mon métier et je le pratique avec passion. C’est-à-dire que je suis quelqu’un de gourmand qui aime bien cuisiner et bien manger. Aussi je ne propose que la meilleure qualité."

Jean-Michel Ihidoy©Eric Traversié.jpg

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