Amoureux de la bonne cuisine, Guillaume Cunty a grandi dans une famille de bouchers : père, frère, oncle, beau frère... Il passait beaucoup de temps avec son père qui avait sa boucherie artisanale, lui transmettant ainsi sa passion pour son métier, l’importance d’avoir une offre riche en viande de qualité et de savoir communiquer et conseiller les clients tout en les fidélisant.

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« Ce Trophée est comme une cerise sur le gâteau car nous sommes très favorables à un mode d’élevage vertueux et traditionnel permettant d’offrir le meilleur de la viande avec le Veau d’Aveyron et du Ségala Label Rouge et IGP ! »